Amendoim doce

Amendoim doce

500 de amendoim cru e com casca
1 1/2 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de água
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
modo de preparo

Coloque numa panela o amendoim, o açúcar, a água, o chocolate em pó e misture.

Leve ao fogo médio, mexendo sempre até secar.

Para deixar o amendoim mais crocante, espalhe o produto numa fôrma e leve ao forno alto por, mais ou menos, 10 minutos.

Espere esfriar e sirva.

*RECEITA TESTADA E APROVADA POR MIM*

Flan de Limão

Flan de limão
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1/2 xícara de suco de limão
1 caixinha de pó para maria mole sabor coco
1 xícara de água fervente

casca de limão ralada (para decorar)

Dissolver o pó para maria-mole na água fervente e bater no liquidificador com o restante dos ingredientes
Dê uma leve untada na forma com um fio de óleo, depois abra a torneira e passe um pouco de água na forma
Despeje na forma
Deixar na geladeira por 4 horas
Desenformar e decorar com a casca de limão.

*RECEITA TESTADA E APROVADA POR MIM*

Bolinhos de Chuva

Bolinhos de chuva

2x de trigo com fermento
1/2 x de leite
2 ovos
4 colheres de açúcar
1 pitada de sal.

Primeiro misture bem os ovos, açúcar e leite, depois os demais ingredientes.

Frite no óleo quente. O segredo é molhar uma colher (limpa, não é mesma que vc usou para fazer a massa) com o óleo antes de de colocar a massa na panela. Se der certo, eles vão virar sozinhos. Se isso não acontecer, não tem problema, vire-os com uma escumadeira. É bom diminuir o fogo quando o óleo estiver quente demais. Isso evita que eles fritem por fora e fiquem crus por dentro.

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