Pão de liquidificador "Dona Benta"Misture tudo no liquidificador:1 copo de água1 copo de leite
1/2 xícara de açúcar
1/2 xícara de óleo
3 ovos
1 pitada de sal. Reserve!
Numa tigela misture
1kg de trigo Dona Benta peneirado
2 envelopes de fermento em pó para pão
Junte bem a mistura reservada aos ingredientes da tigela e coloque em uma forma untada. Deixe crescer por 1h
e leve ao forno por cerca de 40min.
Obs. O pão cresce muito. Quase dobra de tamanho, então o ideal é colocar numa forma bem grande.
*RECEITA TESTADA E APROVADA POR MIM*
Sobremesa geladaINGREDIENTESCalda de caramelo
2 xícaras (chá) de açúcar (380 g)
Calda de chocolate
4 colheres (sopa) de achocolatado (50 g)
9 colheres (sopa) de água (120 g)
Creme
3 gemas
1 lata de leite condensado (395 g)
2 latas de leite (a mesma medida da lata de leite condensado) (790 g)
½ colher (sopa) de amido de milho
1 pitada de sal
3 claras batidas em neve
5 colheres (sopa) de açúcar
1 lata de creme de leite sem soro
MODO DE PREPARO
Numa forma de pudim (24 cm de diâmetro) coloque 2 xícaras (chá) de açúcar e leve ao fogo médio até o açúcar derreter e virar um caramelo. Espelhe o caramelo na fôrma e reserve.
Coloque numa panela 4 colheres (sopa) de achocolatado e 9 colheres (sopa) de água e leve ao fogo médio até ferver. Retire do fogo e deixe esfriar. Espalhe a calda de chocolate na fôrma caramelada e leve a fôrma ao freezer por 1 hora.
Numa outra panela coloque 3 gemas, 1 lata de leite condensado, 2 latas de leite (a mesma medida da lata de leite condensado), ½ colher (sopa) de amido de milho e 1 pitada de sal e deixe no fogo médio, mexendo sempre, até ferver e formar um creme (cerca de 15 minutos). Retire do fogo e deixe esfriar.
Em uma tigela coloque 3 claras batidas em neve, 5 colheres (sopa) de açúcar e 1 lata de creme de leite sem soro e misture delicadamente. Despeje esta mistura no creme da panela e misture delicadamente. Transfira para a fôrma e leve novamente ao freezer até endurecer (aproximadamente 2 horas). Retire do freezer, desenforme e sirva em seguida.
*RECEITA TESTADA E APROVADA POR MIM*
Macarrão de forno01 pacote de macarrão parafuso cozido (ao dente) com 2 tabletes de caldo knorr galinha, 500 gr de mussarela picada (retire algumas fatias pra cobrir o macarrão);300 de presunto;
1 lata de milho verde;
1 sache de maionese;
azeitonas picadas
Orégano a gosto.
Passe azeite na forma e misture os ingredientes, cubra com o queijo em fatias e orégano, leve ao forno pra derreter o queijo
*RECEITA TESTADA E APROVADA POR MIM*
Torta de pão de forma
ingredientes1 pacote de pão de forma sem casca250 g. de queijo mussarela em fatias250 g. de presunto em fatias
Queijo ralado para polvilhar
1 copo de requeijão
1 colher (sopa) de margarina
1 cebola ralada
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1/2 litro de leite
Sal e orégano a gosto
Modo de preparo
Faça o molho branco
Derreta a margarina e doure a cebola.Dissolva a farinha no leite e tempere com sal.
Junte a cebola e mexa até formar um creme.Reserve.
Em um refratário untado,alterne camadas de pão de forma,de queijo,presunto,requeijão
e molho branco.Polvilhe o queijo ralado,o orégano e leve ao forno para derreter.Sirva em seguida.
*RECEITA TESTADA E APROVADA POR MIM*
Torta de BisIngredientes1 e 1/2 lata (medida da lata) de leite
2 colheres de sopa de amido de milho
1 lata de leite condensado
1 gema de ovo
1 colher de sopa de manteiga
2 caixas de Bis chocolate
1/2 colher de sopa de manteiga
Mousse
200 gramas de chocolate meio amargo
1 lata de creme de leite
2 claras de ovos em neve
3 colheres de sopa de açúcar refinado
Como dever ser feito
Você deve triturar uma caixa de Bis de chocolate que pode ser no liquidificador juntamente com a manteiga até forma uma pasta bem homogênea. A pasta deve se colocada no fundo da forma de aro removível.
Agora vamos fazer o creme. Em uma panela você vai misturar o leite e o amido de milho, misture bem aos poucos acrescente o leite condensado, a gema e a manteiga. Leve ao fogo baixo mexendo sempre até engrossar. Depois que o creme esfriar coloque sobre a pasta que estava reservada.
Para fazer o mouse você deverá derreter o chocolate meio amargo em banho-maria, junte o creme de leite e reserve. Bata as claras até que forme picos (ponto de neve), coloque o açúcar refinado e bata novamente. Pegue o chocolate que reservou e junte as claras batidas.
Sobre o creme que foi colocado na assadeira você deve distribuir mais um pouco do Bis chocolate picado, coloque em todos os espaços, em seguida coloque o mouse de chocolate por cima e leve para o frezzer por duas horas.
Até na hora de servir é bom deixa-lo na geladeira se no dia estiver muito calor.
A decoração pode ser feita com Bis picado, que podem ser: branco, laranja ou chocolate mesmo.
*RECEITA TESTADA E APROVADA POR MIM*
